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最中(もなか)

メニューのカテゴリーです。カテゴリーについて簡潔に紹介しましょう。

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昆布もなか

北海道産の昆布を練り込んだ餡子を使用。

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ほたてもなか

帆立貝の形をしたもなかに小豆餡を詰めました

桜昆布もなか 季節限定 image

桜昆布もなか 季節限定

昆布と桜の塩漬けを練り込んだ餡が入った最中

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シケルぺ最中 道の駅しかべ間歇泉公園限定販売

昆布、青海苔を練り込んだ餡子を使用

羊羹(ようかん)

メニューのカテゴリーです。カテゴリーについて簡潔に紹介しましょう。

昆布ようかん image

昆布ようかん

昆布を練り込んだ旨味餡。筒から押し出すユニークな食べ方にも注目

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海扇羊羹

ホタテの産地ならでは!器は、本物の貝殻を使用

さくら羊羹 季節限定 image

さくら羊羹 季節限定

北海道森町の桜を塩漬けし練り込みました。

焼菓子

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あんぱい かぼちゃ

みよい農園くりりんかぼちゃを使った和風テイストなパイ菓子

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あんぱい こしあん

こしあんをパイ生地で包んだ和洋コラボ菓子

あんぱい サクラ 季節限定 image

あんぱい サクラ 季節限定

桜の塩漬けを練り込んだ餡をパイ生地で包んだ季節限定のお菓子

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ブルーベリーの里

ブルーベリーを白餡に練り込み焼き上げました

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森町銘菓 噴火湾

菓子に欧風と中華風の要素を加え創作した焼き菓子。第16回 全国菓子大博覧会 金賞受賞

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カップマドレーヌ

バターとアーモンドの香りたつマドレーヌ

どら焼き、饅頭(まんじゅう)

福々まんじゅう(黒糖饅頭) image

福々まんじゅう(黒糖饅頭)

黒糖の香りを楽しみながら上質の小豆餡が口の中でとろけます。

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中花まんじゅう

北海道では中華まんじゅうといえばこれです

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こまがたけ炭の森

食用竹炭を使った黒い饅頭。森町の木炭生産地PR菓子。

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どら焼き

受け継がれた生地を焼き上げた定番どら焼き

さくらどら焼き 季節限定 image

さくらどら焼き 季節限定

森町桜祭りPR菓子 桜の塩漬けを練り込んだ餡子を使用

餅(もち)

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べこ餅 黒糖

七福堂のべこ餅は渦巻き型。

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べこ餅 よもぎ

七福堂のべこ餅は渦巻き型。

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べこ餅 かぼちゃ

七福堂のべこ餅は渦巻き型。かぼちゃはみょい農園のくりりんを使用

べこ餅 ブルーベリー image

べこ餅 ブルーベリー

七福堂のべこ餅は渦巻き型。

紅白もち 要予約 image

紅白もち 要予約

お祝いごとにどうぞ。 要問合せ、要予約 店舗限定販売

Patisserie KOUTA

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とろーりプリン各種

とろける柔らかプリン。お好みのソールをかけてお召し上がり下さい。

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ティラミス大福

やわらか~いお餅の中にとろりんティラミス

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クッキーセット

ココナッツ香るサクサク食感のマコロン。
サクサク食感を出す技法で作り、サブレディアマン風に焼き上げたクッキーです。

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ベイクドチーズケーキ

チーズを贅沢に使い濃厚な風味に仕上げました。濃厚なのに優しい風味

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バスクチーズケーキ

表面はカリッとトローっととろけるチーズ香るケーキ

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季節のきまぐれケーキ

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